Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разделяем белки от желтков.
  2. Взбиваем 4 желтка и 150 гр сахара до посветления.
  3. Белки взбиваем с 1/2 ч.л лимонного сока и щепоткой соли до крепких пиков.
  4. Соединяем обе массы и по чуть чуть вмешиваем 200 гр муки с 1/2 ч.л разрыхлителя.
  5. Нарезаем 2 небольших хурмы тонкими дольками.
  6. В форму 25 см выкладываем не много теста  и насыпаем 100 гр арахиса.
  7. Закрываем оставшимся тестом и красиво выкладываем сверху хурму.
  8. Выпекаем 40 минут при 180 С• в предварительно разогретой духовке. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
  9. Посыпаем после готовки сахарной пудрой.