Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шампиньоны очищаем. Быстро промываем, чтобы они не впитали лишнюю влагу. Кладем грибы в глубокую посуду. Заливаем кипятком минуты на 2-3. Аккуратно вырезаем и измельчаем ножки.
  2. Лук очищаем. Нарезаем маленькими кубиками.
  3. Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем измельченные ножки грибов и немного потушим. Сухари измельчаем. Добавляем майоран. Обжариваем на сковороде без масла до золотистости.
  4. Начиняем шляпки шампиньонов луково-грибной массой. Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 10 минут.
  5. Готовые шампиньоны посыпаем рубленым укропом.

Шампиньоны, запеченные в сухарях - 0