Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шампиньоны моем, высушиваем на полотенце и срезаем ножки. В миске смешиваем йогурт, яйца, муку, тмин, молотый перец, соль и оставляем на 15 минут.

  2. Подготовленные шляпки шампиньонов порциями отправляем в подготовленный кляр из йогурта и перемешиваем.
    Шампиньоны в кляре - 0

  3. Переносим шляпки в горячее масло (большое количество) и жарим на среднем огне, пока не станут красивого коричневого цвета. Выкладываем на бумажные полотенца.

  4. Ароматные вкуснейшие шампиньоны в кляре перекладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем на праздничный стол.
    Шампиньоны в кляре - 1