Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе семги промываем, просушиваем и обжариваем в масле с 2 сторон до румяной корочки. Выкладываем на тарелку.
    Семга в сливочном соусе - 0

  2. В масло после семги отправляем мелко нарезанный лук с чесноком, жарим 3-4 минуты, добавляем нарезанные вяленые помидоры, сушеный базилик, нарезанную петрушку, паприку, соль, молотый перец. Вливаем сливки, воду (около ½ чашки), перемешиваем и варим на среднем огне, пока ароматный соус слегка не загустеет.
    Семга в сливочном соусе - 1

  3. В подготовленный соус выкладываем обжаренные кусочки семги, переворачиваем несколько раз и варим на медленном огне 3-4 минуты. Ароматную семгу в соусе снимаем с огня и сразу подаем на стол.
    Семга в сливочном соусе - 2