Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе нарезаем порционными кусками, выкладываем в форму для запекания, добавляем лавровый лист и черный перец горошек.
    Семга со сливочным соусом - 0
  2. Вливаем бульон, накрываем форму фольгой и запекаем в течение 15 минут при 200 градусах.
    Семга со сливочным соусом - 1
  3. В сотейник наливаем жидкость, которая осталась от запекания рыбы, сливки, молотый перец и измельченную зелень. В чашке смешиваем молоко с мукой и добавляем в соус. Все перемешиваем до однородности.
  4. На небольшом огне готовим соус до загустения.
  5. Раскладываем семгу по тарелочкам и щедро поливаем соусом.
    Приятного аппетита!