Самые популярные
Если вы давно не готовили чего-нибудь фантастического, безумно ароматного, мясного, изысканного, то тогда все вместе начинаем готовить дома вкусную сборную солянку на говяжьем бульоне. Этому блюду я готова петь оды!
Блюдо подойдет как для повседневного употребления, так и для праздника. Рецептов солянки много, однако, я за классику, она никогда не утратит своей популярности. Фишек данного блюда на самом деле много: это и потрясающий, ни с чем не сравнимый аромат, и наивкуснейшее мясо, которого здесь очень много, и оливки и, конечно же, лимончик.
Устройте себе пир на весь мир! Заинтригованы? Тогда надеваем фартук и вперед — делаем вкуснейшую сборную солянку!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим бульон. Мясо промываем, я беру говядину. Как только вода закипит, снимаем пенку, убавляем огонь (варим дальше не медленном огне), солим, перчим и добавляем копченые куриные крылышки.
-
Займемся овощами. Картофель очистим, порежем кубиками. Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Лук нарезаем кубиками, морковь, чеснок, соленые огурчики натираем на терке.
-
Вареную и копченую колбасу режем на маленькие квадратики.
-
Когда бульон готов, режем говядину на кусочки и отправляем ее дальше вариться в ароматном бульоне. Добавляем картофель и наши колбаски. Пробуем восхитительный бульон, по необходимости добавляем специи, досаливаем. Варим еще час.
-
Делаем овощную заправку. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем лук, чеснок до золотистого цвета, далее отправляем морковь, томатную пасту, соленые огурчики.
-
За 30 минут до готовности добавляем овощную зажарку и добавляем зелень по своему усмотрению. Чувствуете ароматный запах? Перед подачей украшаем долькой лимончика и оливками. Тогда быстрее все к столу и приятного вам аппетита!
