Самые популярные
Готовитесь к открытию сезона шашлыков? Хотите попробовать новый способ приготовления? Тогда не проходите мимо этого рецепта самого быстрого шашлыка из говядины! Чтобы шашлык был вкусным и сочным, необходимо приготовить дома хороший маринад. Для этого шашлыка выбирайте самое нежное мясо, которое быстро готовится.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Топленое масло доводим до комнатной температуры. Из мяса удаляем все жилки и пленки. Нарезаем на куски размером 3,5-4 см.
-
Мясо натираем солью с перцем, затем аккуратно втираем масло в мякоть. Накрываем и даем «отдохнуть» около тридцати-шестидесяти минут.
-
Доводим угли до нужного состояния, они должны хорошо прогореть. Перец нарезаем на одинаковые кусочки (3 см). На шампуры нанизываем мясо и перец, чередуя.
-
Жарим шашлык четыре минуты, постоянно переворачивая. Даем шашлыку полежать в течение десяти минут. Затем жарим на углях еще в течение трех-шести минут (желаемую готовность определяем на усмотрение). Даем готовому шашлыку отдохнуть пять минут.
