Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отвариваем картошку, морковку и яйца. Остужаем и очищаем.
  2. С консервированной горбуши сливаем жидкость, выкладываем на тарелку и мнем с помощью вилки.
    Салатные шарики «А-ля мимоза» - 0
  3. К горбуше добавляем натертый на крупной терке картофель, морковь, натертую на мелкой терке. Все перемешиваем.
  4. Яйца и сыр натираем на мелкой терке и добавляем к горбуше с овощами, перемешиваем.
  5. Зеленый лук промываем и мелко рубим, добавляем к салатной массе.
  6. Вливаем соус и добавляем сметану, хорошенько перемешиваем.
  7. Из получившейся массы скатываем руками шарики, размером примерно с грецкий орех, можно чуть больше.
  8. Кунжут обжариваем на сухой сковородке до золотистости.
  9. Шарики обваливаем в кунжуте и выкладываем на блюдо.