Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все нужные ингредиенты.
    Салат со свеклой и сыром шавру - 0
  2. Салат цикорий нарезаем на небольшие треугольники.
  3. Помидоры нарезаем на кружочки.
  4. Свеклу нарезаем на очень тонкие ломтики (слайсы).
  5. Салат фризе разделяем на листочки.
  6. В глубокой емкости смешиваем фризе и рукколу.
  7. На сервировочную тарелку выкладываем дорожкой помидоры. На помидоры выкладываем сыр шавру. Сверху посыпаем черной солью по вкусу.
  8. Выкладываем свекольные слайсы.
  9. Парочку свекольных слайсов сворачиваем в трубочки и украшаем ими салат.
  10. Выкладываем микс салатов и украшаем листьями цикория.
  11. Сверху посыпаем пророщенной пшеницей и поливаем оливковым маслом.