Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кипящую воду опустить порезанную спаржу, варить семь минут.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 0
  2. Брокколи, разобранную на соцветия, также опустить в кипяток, варить пять минут.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 1
  3. Помидоры порезать на средние дольки.
  4. Карпаччо острым ножом порезать на тонкие ломтики.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 2
  5. Для салатной заправки смешать уксус с маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, а также немного соли перца, хорошо перемешать.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 3
  6. В большом салатнике перемешать карпаччо, помидоры, брокколи, спаржу, листья салата.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 4
  7. Налить заправку, еще раз осторожно перемешать, выложить на салатное блюдо.
    Салат со спаржей, брокколи и карпаччо - 5