Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную грудку, картофель, яйца и морковь отварить.
  2. Чернослив залить кипятком на 10 минут. Затем слить воду и нарезать кубиками.
  3. Яблоко очистить от семечек и кожуры и натереть на тёрке. Чтобы яблоко не потемнело, добавить пару столовых ложек лимонного сока.
  4. Картофель, морковь и сыр натереть на тёрке.
  5. Курицу порезать на кубики.
  6. Картофель и куриные яйца заранее перемешать с майонезом.
  7. Собираем салат на большой плоской тарелке слоями: 1/2 яиц;  1/2 куриного филе; 1/2 чернослива; 1/2 моркови; 1/2 сыра;  1/2 яблока.
  8. Затем повторяем слои. Каждый слой смазать майонезом (кроме яиц, т.к. они уже с майонезом) и слегка солим и перчим. Каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего, чтобы образовалась горка.
  9. Поверхность салата покрываем картофельно-майонезной смесью.
  10. Закончив сборку салата,  придаем нашему холмику форму шапки. Низ шапки украшаем мелко натертым сыром, это будет «мех» шапки. И украшаем гранатом. Верхушку шапки украшаем красным луком. Оставляем пропитываться на несколько часов.