Самые популярные
Надоели однообразные пресные блюда? Не знаете что еще можно приготовить во время Великого поста? Хотите попробовать что-то новенькое и вкусное? Тогда приготовьте диетический салат с жареным баклажаном и перцем! Такой салат станет настоящим украшением любого постного стола, он имеет очень необычное вкусовое сочетание орехов, овощей, зелени и граната. Салат можно сделать как на перекус, так и на ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Духовку разогреваем до 200 градусов. Сладкий перец смазываем растительным маслом, отправляем в духовку на 12 минут и включаем режим «Гриль».
-
Баклажан нарезаем на дольки. Перекладываем в чашу, солим и перемешиваем. Оставляем в покое на двадцать минут.
-
У перца чили удаляем семена, перец нарезаем соломкой. Чеснок, кинзу и грецкие орехи измельчаем.
-
Баклажан промываем, сушим, обжариваем на сухой сковороде.
-
С перца снимаем кожу, удаляем семена, мякоть нарезаем на кубики. В большой емкости смешиваем соль, сахар, перец, чеснок, сок лимона. Взбиваем, постепенно вливая ореховое и оливковое масло.
-
В соус добавляем баклажаны, перемешиваем, добавляем остальные ингредиенты. В конце добавляем гранатовые зерна и салат.
