Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой
- 9 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
135kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный салат приготовим дома на ужин. Самое важное в этом рецепте правильно приготовить яйцо-пашот. Во-первых, яйца должны быть абсолютно свежими.
Второе, воду не нужно доводить до бурлящего состояния, достаточно опустить яйцо в воду при первых признаках кипения.
Необходимо в воду для варки добавить соль и уксус для лучшего схватывания белка.
Также можно яйцо вливать в воронку, которая образуется при быстром размешивании воды.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Черри и моцареллу разрезать на две части.
- Для салатной заправки смешать оливковое масло с соком лайма, добавить немного соли и перца, перемешать.
- Отдельно в миске смешать зеленый салат, черри, сыр, залить салатной смесью, размешать.
- В кастрюлю с водой добавить уксус и чайную ложки соли, поставить на огонь.
При первых признаках кипения опустить яйцо. Варить около трех минут.
- Готовое яйцо достать шумовкой. Опустить следующее.
- На блюдо выложить салат, сверху — яйцо, чуть-чуть посолить, поперчить