Самые популярные
Из утки можно сделать не только горячее блюдо, но и добавлять её в салаты. Предлагаю приготовить дома вкусный салат с уткой и свеклой для сытного перекуса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Свеклу запекаем в духовке, завернув в фольгу, при 150 градусах в течение 50 минут. Остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем на тонкую соломку.
- Заправляем оливковым маслом (20 г).
- Зеленое яблоко нарезаем на тонкую соломку и сбрызгиваем лимонным соком.
- Выкладываем в глубокую миску микс-салат и добавляем свеклу, а затем яблоко.
- Аккуратно перемешиваем.
- Для горчичной заправки выдавливаем из лимона сок, вливаем 30 г оливкового масла и солим.
- Добавляем горчицу и перемешиваем до однородности.
- Соус со свекольным соком делаем аналогично, но без добавления горчицы, добавив свекольный сок.
- Утиную грудку солим, перчим, смазываем оливковым маслом, на кожице делаем небольшие насечки.
- Обжариваем утку на гриле либо сковородке до готовности.
- Готовое филе нарезаем на тонкие ломтики и выкладываем веером на сервировочную тарелку.
- Рядом выкладываем салат.
