Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Зеленый горошек отвариваем около 5 минут в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
  2. Имбирь очищаем и выкладываем в чашу блендера, добавляем мед, оливковое масло, соль и перец. Хорошенько взбиваем до однородности.
  3. Лук очищаем и нарезаем на тонкие полукольца. Редис моем и нарезаем на 6-8 кусочков. Зеленый лук промываем, сушим и тонко нарезаем. В миску выкладываем лук, зеленый лук и редиску, заливаем заправкой (2/3 части), оставляем на минут 10, чтобы смесь замариновалась.
  4. Сковородку разогреваем с добавлением оливкового масла, обжариваем креветки с зирой, перцем и солью в течение 6 минут.
  5. Смешиваем горошек, рис, маринованные овощи. Нарезаем петрушку и добавляем в салат. Выкладываем изюм и арахис, посыпаем перцем и перемешиваем. На салат выкладываем готовые креветки, поливаем заправкой и подаем.