Салат с пророщенной пшеницей

Салаты

Jocelyn_food
04.11.2017

15 ингредиентов
1 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
108.32kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Свежий салат можно сделать с привычными огурцами и помидорами, а можно добавить брокколи, редьку, репу. Предлагаю приготовить дома вкусный салат с пророщенной пшеницей и этими вкусными овощами.

Ингредиенты

0/15 ингредиентов

Редька - 15 г
Репа - 15 г
Огурец - 25 г
Пшеница (пророщенная) - 10 г
Морковь - 10 г
Сельдерей (стебель) - 20 г
Салат (микс) - 20 г
Брокколи - 8 г
Лук красный - 20 г
Шампиньоны - 20 г
Масло оливковое - 15 г
Бальзамический крем - 5 г
Укроп - 1 г
Соль морская - 3 г
Томаты вяленые - 20 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Заранее подготовим все необходимые продукты.
Брокколи бланшируем в небольшом количестве воды.
Сельдерей чистим, нарезаем и варим буквально пару минут либо просто заливаем кипятком.
Репу и редьку нарезаем на дольки, огурцы, морковь и шампиньоны нарезаем на слайсы. Все перемешиваем в миске.
Добавляем перья красного лука, пшеницу и микс салатов. Все перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Заправляем кремом бальзамик, оливковым маслом и солью.
Салат украшаем вялеными помидорами, веточками укропа и сельдереем.