Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Перловку промываем и замачиваем на пять-шесть часов в воде. Отвариваем до мягкости.
  2. Лук с морковью нарезаем кубиками, обжариваем до мягкости на масле.
    Салат с перловкой на зиму - 0
  3. Добавляем перловку и кубики соленых огурцов.
    Салат с перловкой на зиму - 1
  4. Солим и тушим пятнадцать-двадцать минут. Добавляем уксус, готовим еще пять минут.
  5. Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки, закатываем крышками и укутываем в одеяло на пять-шесть часов.