Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Болгарский перец моем, сушим и запекаем на гриле либо в духовке при температуре 230 градусов около 3-х минут. Выкладываем в пакет для остывания.
    Салат с овощами и морским коктейлем - 0
  2. Удаляем семена и кожицу. Нарезаем соломкой.
  3. Стручковую фасоль опускаем в кипящую подсоленную воду, варим около 3-х минут. Откидываем на дуршлаг.
  4. Разогреваем сковородку и добавляем растительное масло, овощную соль, черный перец и 2 ч. л. сладкой горчицы.
  5. Добавляем стручковую фасоль и обжариваем 4 минуты.
  6. Брокколи отвариваем в подсоленной воде 5 минут, но не перевариваем!
  7. Морской коктейль отвариваем либо слегка обжариваем в той же сковородке.
  8. Для салатной заправки мы смешиваем сок лимона, мед и соль, перемешиваем венчиком. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса и 2-3 ст. л. заливки от оливок. Перчим. Вливаем тонкой струйкой растительное масло, не переставая взбивать венчиком.
  9. В глубокую миску выкладываем все компоненты, рвем руками петрушку и добавляем оливки, нарезанные на половинки.
  10. Салат поливаем заправкой и перемешиваем.