Салат с осьминогом и пюре из цветной капусты
- Jocelyn_food
- 13 ингредиентов
- 1 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
143.05kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный салат с осьминогом и пюре из цветной капусты несложно приготовить дома, придерживаясь данной рецептуры. Если хотите удивить гостей, то советую обязательно сделать этот изысканный салат с морепродуктами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Цветную капусту очищаем, моем и отвариваем до готовности. Сливаем воду, добавляем сливочное масло, доводим до кипения и измельчаем с помощью блендера до пюреобразной консистенции.
-
Приготовим джем из бекона. Лук нарезаем соломкой и обжариваем на сливочном масле, добавляем бекон, бальзамик, мед, воду и варим на медленном огне до выкипания 80% жидкости. После измельчаем в блендере до однородности.
-
На сковороде обжариваем отварной картофель, добавляем отварного осьминога и кальмара, добавляем колечки лука и петрушку, затем вливаем и выпариваем белое вино.
-
Для подачи на тарелку выкладываем пюре, затем морепродукты и джем. Украшаем микс салатом и помидорами черри.
Ключевые слова:
- вино
- морепродукты
- ресторанное блюдо
- салат с морепродуктами