Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковь чистим, нарезаем на крупную соломку. Отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 3-х минут.
  2. Сразу сливаем воду и обдаем морковь холодной водой, чтобы сразу остановился процесс варки.
  3. Петрушку и кинзу мелко рубим и смешиваем с морковкой.
    Салат с морковью по-мароккански - 0
  4. Оливки нарезаем на 3 части, смешиваем с морковкой и зеленью. Солим, перчим, добавляем тмин и смесь оливкового масла и лимонного сока.
  5. Морковный салат хорошенько перемешиваем и оставляем на 2-3 часа настаиваться. Подаем в охлажденном виде, приятного аппетита!