Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим ингредиенты: лук очистить, помыть, порезать тонкими полукольцами,
    печень очистить от пленки, жилок, нарезать небольшими кусочками,
    морковь очистить, помыть, порезать соломкой.
    Салат с морковью и печенью - 0
  2. Морковь посолить, залить яблочным уксусом, хорошо перемешать, оставить на полчаса.
  3. Слегка обжарить лук на растительном масле, добавить к нему печень, посолить, жарить еще семь минут помешивая, снять с огня.
    Салат с морковью и печенью - 1Салат с морковью и печенью - 2
  4. В миске смешать охлажденную печень с морковью (из моркови образовавшуюся жидкость слить).
    Салат с морковью и печенью - 3
  5. Салат заправить майонезом, выложить в салатник, украсить по желанию зеленью.
    Салат с морковью и печенью - 4