Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Заранее подготовим необходимые ингредиенты.
  2. Помидоры нарезаем на дольки, огурцы — на половинки.
    Салат с моцареллой и лососем - 0
  3. Сладкий перец крупно нарезаем.
  4. В глубокой емкости смешиваем овощи, добавляем листья салата и поливаем соусом. Для соуса соединяем бальзамический уксус, горчицу и оливковое масло. Добавляем лимонный сок.
  5. В центр тарелки выкладываем половинку моцареллы.
  6. Сверху накрываем слайсом из лосося. По кругу выкладываем салат из овощей.
  7. Украшаем каперсами и посыпаем зеленью. Поливаем соусом и солим по вкусу.
  8. Свеклу нарезаем на тонкие слайсы и запекаем 15 минут при 180 градусах в духовке, перед подачей обжариваем во фритюре 5 секунд. Выкладываем на салфетку.
    Салат с моцареллой и лососем - 1
  9. Готовый салат украшаем свекольными чипсами.