Самые популярные
Вкусный салат из манго и куриной печени — это один из теплых салатов, который вы легко можете приготовить дома ранней осенью. В эту пору еще не слишком холодно, чтобы мечтать о горячем блюде, и уже не так жарко, чтобы сделать свежий салат.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Манго нужно очистить от кожи и вырезать косточку, мякоть нарезаем кубиками. Выкладываем на тарелку примерно три горсти свежих салатных листьев, а сверху выкладываем кубики манго.
-
Займемся приготовлением заправки для нашего салата. В миске взбиваем вилкой дижонскую горчицу, тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Добавляем к смеси мед и обычную горчицу. Все хорошо перемешиваем.
-
На сковородке разогреваем растительное масло и быстро обжариваем кусочки куриной печени со всех сторон, на печени должна образоваться яркая румяная корочка. Солим и перчим по вкусу.
-
Аккуратно раскладываем готовые кусочки печени по тарелкам и щедро поливаем салат сверху горчично-медовой заправкой — примерно по 7 столовых ложек заправки на порцию.
-
Подавать салат необходимо сразу, пока куриная печень не остыла, а зеленые листья не размокли.
