Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Манго очищаем, аккуратно вырезаем косточку. Мякоть фрукта нарезаем на небольшие кубики. На тарелки выкладываем 2-3 горсти салатных листьев, на них выкладываем манго.
    Салат с манго и куриной печенью - 0
  2. Для заправки взбиваем вилкой дижонскую горчицу, вливая тонкой струйкой оливковое масло. Добавляем мед и обычную острую горчицу. Хорошенько перемешиваем.
  3. Растительное масло разогреваем на сковороде, обжариваем печень, нарезанную небольшими кусочками. Обжариваем до корочки. Солим и перчим.
  4. Печень аккуратно выкладываем на тарелки, поливаем заправкой. Салат подаем сразу.
    Салат с манго и куриной печенью - 1