Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печень моем и очищаем от пленок. Разрезаем на две части и обваливаем в муке.
    Салат с куриной печенью и мандаринами - 0
  2. Обжариваем печень на оливковом масле со всех стороны примерно по 2 минуты. Готовую куриную печень солим и перчим.
  3. Очищаем мандарин, разделяем на дольки и снимаем пленку. Каждую дольку разрезаем на 2 части.
  4. Помидорки черри разрезаем на 2 половинки. Листья салата рвем руками на крупные кусочки и выкладываем на блюдо.
  5. На салатные листья выкладываем кусочки печени.
  6. Затем выкладываем мандарин, помидоры и виноград.
  7. Для соуса смешиваем соевый соус, оливковое масло и сок лимона.
  8. Поливаем салат получившимся соусом и посыпаем кунжутом.