Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную печенку отвариваю до готовности в подсоленной воде,  натираю на крупной терке.
  2. Репчатый лук режу на мелкий кубик,  морковь тру на крупной терке.
  3. На подсолнечном масле обжариваю лук до прозрачности,  добавляю морковь,  обжариваю еще пару минут.
  4. Через пресс пропускаю чеснок и добавляю к зажарке,  немного солю.  Оставляю остыть.
  5. Начинаю выкладывать салат: первый слой куриная печенка. Следующий слой соленые огурцы,  натертые на крупной терке и отжатые от лишней влаги.  Затем зажарка. После чего натертые на крупной терке варёные яйца.
  6. Смазываю все сверху майонезом и посыпаю натертым на мелкой терке сыром.
  7. Накрываю форму пищевой пленкой и отправляю в холодильник на два часа.  Осталось украсить и все готово.