Салат с красной капустой, креветками, огурцами и ростками

Салаты

Jocelyn_food
24.11.2017

9 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
35 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
94.69kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Вкусный салат с красной капустой, креветками, огурцами и ростками, который легко приготовить дома, — это простое и невероятно красочное блюдо! Этот салат можно сделать с двумя лаймами или одним лимоном.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

2 лайма
200 г крупных сырых креветок
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
оливковое масло для жарки
300 г краснокочанной капусты
4 средних огурца
200 г любых ростков (люцерна; золотистая фасоль; горошек)
светлое кунжутное масло для заправки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Снимаем цедру с лаймов и выжимаем сок. Креветки очищаем от панциря и солим, перчим. Отправляем сковородку на плиту и разогреваем с добавлением масла. Креветки обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты, посыпаем цедрой и остужаем.
Капусту тонко шинкуем, огурцы нарезаем на небольшие ломтики, солим и сбрызгиваем соком лайма.
Огурцы, капусту, ростки, креветки смешиваем в глубокой тарелке, добавляем перец и кунжутное масло. Выкладываем на тарелку и подаем!