Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью

Шаги

1. Кольраби помыть, очистить, измельчить через среднюю терку, лишнюю жидкость отжать.
   
2. Морковь очистить, помыть, измельчить через среднюю терку.
   
3. Сельдерей помыть, мелко нашинковать.
   
4. Яблоки помыть, очистить от кожуры, семян, порезать в соломку, в миске смешать с соком лайма или лимона.
   
5. В миску с яблоками выложить измельченные морковь, кольраби, сельдерей.
   
6. Салат заправить оливковым маслом первого холодного отжима. Разложить по порционным салатникам.