Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые продукты.
  2. Для соусам смешиваем пропущенный через пресс чеснок, мед, дижонскую горчицу, уксус, каноловое масло, апельсиновый сок, соль, перец и оливковое масло. Все тщательно взбиваем вилкой или венчиком.
  3. Груши нарезаем на дольки, смазываем сливочным маслом, укладываем на противень (предварительно застилаем противень бумагой для выпечки). Посыпаем сахаром. Выпекаем 5 минут, переворачиваем и выпекаем еще 10 минут.
    Салат с карамелизованной грушей - 0
  4. Промываем салат, сушим и рвем руками на небольшие кусочки. Выкладываем на тарелку.
  5. Раскладываем клюкву, моцареллу, фисташки и сбрызгиваем заправкой. В конце выкладываем карамелизированные груши и подаем на стол.