Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кипящую воду положить лавровый лист, горошины душистого перца, тушки кальмара.
    Кальмаров вынуть ровно через три минуты (переваривать нельзя, иначе кальмар станет жестким).
    Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой - 0
  2. Охлажденное мясо кальмара порезать острым ножом на тонкую соломку.
    Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой - 1
  3. Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить, разрезать пополам.
  4. Маслины без косточек нарезать кружочками.
  5. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
  6. Для салатной заправки смешать в миске оливковое масло с уксусом.
  7. Добавить горчицу (пасту), соль, перец, перемешать.
    Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой - 2
  8. В объемной миске соединить кальмаров, маслины, капусту, креветки.
    Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой - 3
  9. Налить салатную заправку, хорошо перемешать.
  10. Готовый салат переложить в порционные тарелки, сверху уложить половинки яиц.
    Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой - 4
    Приятного аппетита!