Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кальмаров опустить в кипяток, вынуть через три минуты, охладив, порезать соломкой.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 0
  2. На сковороде с растительным маслом слегка обжарить измельченный лук, добавить к нему порезанные кубиком грибы, соль, перец, перемешать, жарить еще 15 минут, помешивая.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 1
  3. Фунчозу залить кипятком на пять минут, разбухшую фунчозу промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 2
  4. Для салатной заправки, в миске смешать масло, уксус, сок лайма, соль, перец.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 3
  5. В объемной миске смешать кальмаров, фунчозу, грибы, залить заправкой, размешать.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 4
  6. При подаче выложить на блюдо, украсить по желанию.
    Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - 5