Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. С печени снимаем плёнку и нарезаем мелкой соломкой, затем солим, добавляем муки и обжариваем на растительном масле 2 минуты.
  2. В отдельной сковороде обжариваем лук, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной тёрке.
  3. Так же отдельно обжариваем шампиньоны.
  4. Выкладываем в глубокую тарелку печень, пассированые овощи, жареные грибы и нарезанные соломкой соленые огурцы.
  5. Заправляем салат майонезом, приятного аппетита.