Салат с говядиной и печеным перцем

Шаги

1. Заранее подготовим все необходимые продукты.
   
2. Говядину предварительно отвариваем и остужаем.
3. Картошку варим в мундире, остужаем и очищаем.
4. Сладкий перец запекаем в духовке и очищаем от кожицы.
5. Оливки нарезаем на кружочки, лук — на мелкие кубики, зелень мелко рубим.
6. Говядину нарезаем тонкой соломкой.
7. Маринованные огурцы и печеный перец тоже нарезаем соломкой.
8. Картофель мелко нарезаем.
9. Соединяем в глубокой миске все ингредиенты, заправляем майонезом и перемешиваем.
10. Можно приправить салат солью и черным перцем. Салат отправляем настаиваться в прохладное место минимум на час.
11. Перед подачей салат еще раз перемешиваем, выкладываем на красивое блюдо и украшаем печеным перцем, тонкими ломтиками говядины и перьями лука.