Салат с цукини и абрикосами
- 8 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
63.53kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Хотите сделать что-нибудь новенькое на перекус? Тогда попробуйте приготовить дома полезный и очень вкусный салат с цукини и абрикосами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Заранее подготовим все необходимые продукты.
- Извлекаем косточки из абрикосов и мякоть нарезаем на кусочки.
- В форму для запекания выкладываем кусочки мякоти абрикоса и запекаем в духовке при температуре 220 градусов примерно минут 15 (духовку нужно разогреть заранее).
- Готовые абрикосы остужаем.
- Цукини нарезаем на тонкие ленты с помощью овощечистки.
- Курагу нарезаем на кусочки, миндаль необходимо порубить.
- Остывшие абрикосы выкладываем в блендер и добавляем дижонскую горчицу.
- Добавляем немного миндальной крошки и уксус. Пробиваем все до однородности.
- Цукины поливаем заправкой и перемешиваем.
- Добавляем курагу и снова перемешиваем.
- Салат выкладываем в тарелку и украшаем миндалем и мятой.