Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нут заранее отвариваем до готовности (сухой нут заранее замочить в холодной воде на ночь, а с утра отварить, на это может уйти минут 30-40).
  2. Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде минуты 2-3.
  3. Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на разогретой сковороде пару минут, добавляем специи и жарим еще минуту.
  4. Чеснок нарезаем на тонкие дольки, а помидор — на дольки.
  5. В сковородку со специями и луком выкладываем помидоры, нут, чеснок и брокколи.
  6. Добавляем изюм, приправляем по вкусу и готовим под крышкой на медленном огнем минут 7.
    Теплый салат с брокколи, нутом и изюмом - 0
  7. Подаем салат в теплом виде.