Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отделяем зеленые листья брюквы, моем и измельчаем. Можно их заменить на рукколу или салат.
    Салат с брюквой - 0
  2. Кускус заливаем водой (3 стакана), отвариваем до готовности на небольшом огне. Лук нарезаем и поливаем соком лимона.
    Салат с брюквой - 1
  3. Молодые плоды брюквы нарезаем на части, обжариваем на горячем масле до золотистости.
    Салат с брюквой - 2
  4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем масло, измельченный чеснок и перец.