Салат с «битой» редиской и зеленой заправкой
- Jocelyn_food
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
96.30kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Предлагаю приготовить дома вкусный салат с «битой» редиской и зеленой заправкой. Вы можете сделать сразу два блюда в одном! Сочетание невероятное. Салаты можно подавать как по отдельности, так и вместе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Простоквашу выкладываем в кухонное полотенце, завязываем мешочком и оставляем стекать на 1-4 часа. Чем дольше, тем плотнее она будет.
-
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и крупно нарезаем.
-
По каждой редиске нужно стукнуть чем-нибудь тяжелым, чтобы она треснула, но не разлетелась на куски. Затем разделяем на крупные куски или нарезаем ножом.
-
Тем же предметом стучим по огурцам, чтобы они треснули. Нарезаем на средние кусочки. Смешиваем редиску и огурцы.
-
Мелко рубим чеснок и зелень, выкладываем в чашу блендера, солим и вливаем 2 столовые ложки масла, взбиваем до однородности. Добавляем немного простокваши и взбиваем. Добавляем оставшуюся простоквашу и перемешиваем. Солим и перчим.
-
Яйца заправляем оливковым маслом, майонезом и солью с перцем. Редиску с огурцами смешиваем с зеленым соусом. На тарелки выкладываем сначала салат с огурцом и редисом, а потом яичную смесь. Сразу же подаем.
Ключевые слова:
- салат с огурцом
- салат с редиской
- сытный салат
- яичный салат