Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Крутоны – вчерашний батон. Срезаем корки и натираем чесноком, посыпаем прованскими травами, рвем на кусочки, сбрызгиваем оливковым маслом и на 2 минуты отправляем в духовку.
    Салат с курицей и крутонами «Ревнивица» - 0
  2. Куриное филе режем полосками. Смешиваем соль, перец и кунжут и обваливаем курицу в этой смеси. Обжариваем 5 минут, постоянно помешивая, чтобы мясо было сочное внутри.
    Салат с курицей и крутонами «Ревнивица» - 1
  3. Капусту и болгарский перец шинкуем тонкой соломкой.
    Салат с курицей и крутонами «Ревнивица» - 2 Салат с курицей и крутонами «Ревнивица» - 3
  4. Лепим сырные шарики. Смешиваем сыр фетакса, укроп, базилик и чеснок, расплющенный в чесночнице. Добавляем чуточку сливок для мягкой консистенции.
    Салат с курицей и крутонами «Ревнивица» - 4
  5.  Для приготовления соуса смешиваем майонез, соевый соус, мандариновый сок и чеснок.
  6. Выкладываем на тарелку капусту, кукурузу, порезанный кольцами синий лук, болгарский перец, поливаем салат соусом, сверху кладем крутоны и сырные шарики. Приятного аппетита!