Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту мелко шинкуем, присаливаем и мнем руками, чтобы капуста стала мягче и дала сок.
    Салат с колбасой
  2. Огурец нарезаем соломкой.
  3. Колбасу очищаем и также режем соломкой.
    Салат с колбасой
  4. Лук нарезаем полукольцами очень тонко. Помещаем в миску и заливаем кипятком на 30 секунд. Откидываем лук на дуршлаг и помещаем под холодную проточную воду на несколько минут. За это время делаем маринад из воды, соли и уксуса (уксус и соль добавляем по вкусу). Оставляем лук мариноваться на минут 15. 
  5. Соединяем все ингредиенты в большом салатнике, заправляем салат майонезом.
    Салат с колбасой