Салат Прага

Салаты

rubaki
15.10.2017

14 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
35 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
236.47kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Классика чешской кухни на вашем столе. Готовим дома мясной салат, сделанный с майонезной заправкой, разбавлен сочностью яблока, а маринованные огурчики придают ему пикантный вкус.

Ингредиенты

0/14 ингредиентов

Филе свиное - 200 г.
Грудинка копченая - 200 г.
Огурчики маринованные - 200 г.
Яблоки семеренко - 2 шт.
Лук зеленый - 8 перьев
Майонез - 4 ст. л.
Горчица французская в зернах - 4 ст. л.
Сок лимона - 4 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Паприка молотая - 1 ст. л.
Перец молотый черный - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Соль - по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Филе разрезать пополам на порционные куски, отбить.
На разогретой сковороде обжарить в масле зубчик чеснока.
Филе обжарить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Дать мясу отдохнуть 15 минут и нарезать полосками.
Маринованные огурцы и яблоки нашинковать тонкой соломкой.
Грудинку отделить от костей, нашинковать соломкой.
Лук нарезать кружочками.
Для заправки смешать горчицу, лимонный сок и майонез. Смешать все ингредиенты. Салат готов. Подавать, украсив зеленью.