Самые популярные
Салат «Оливье» знает каждый человек и в каждой семье этот салат готовят по своему, добавляя определенный перечень ингредиентов. Я хочу предложить свой вариант, может он вас заинтересует и вы решите в виде исключения приготовить этот салат по моему рецепту. Салат «Оливье» с языком, самый любимый, так как в виде мясного ингредиента используется не колбаса или обычное отварное мясо (курицы, говядины или свинины), а самый натуральный язык. Я считаю его одним из самых нежных видов мяса и от его вкуса я получаю наслаждение. Кроме того, изюминкой моего салата является заправка, представляющая собой яркое трио из сметаны, хрена и горчицы. Попробуйте мой вариант салата «Оливье» и я думаю он украсит не один не только будний, но и праздничный ваш стол. Этот салатик можно приготовить за ранее, но не заправляйте его до подачи на стол, и если вам не понадобится весь объем салата в одно время (как мне), то заправляйте его порциями нужного объема.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварите говяжий или свиные языки на медленном огне, в подсоленной воде в течение 2,5 часов. После чего очистите их от кожуры.
-
Отварите картофель и морковь в мундире и очистите их от кожуры.
-
Яйца сварите в крутую.
-
Нарежьте языки, картофель, морковь и огурец маленькими кубиками.
-
Яйца натрите на крупной терке.
-
Зеленый лук измельчите.
-
Соедините все ингредиенты в салатнике и хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат заправкой из сметаны, горчицы и хрена. Посолите по своему вкусу и еще раз перемешайте.
Салат «Оливье» с языком и яркой заправкой готов к подаче на стол. Для придания блюду более нарядного вида сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита.
