Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить еще полчаса на умеренном огне, охладив, порезать в кубик.
    Салат «Оливье» новогодний - 0
  2. Картофель сварить в кожуре, охладив, очистить, порезать также кубиком.
    Салат «Оливье» новогодний - 1
  3. Лук очистить, помыв, измельчить.
  4. Яйца отварить, порубить в кубик.
  5. Огурцы также порезать кубиком.
  6. В миске смешать мясо, картошку, яйца, горошек консервированный (часть оставить на украшение), огурцы, лук, слегка посолить.
    Салат «Оливье» новогодний - 2
  7. Заправить домашним майонезом, выложить на салатное блюдо, украсить оставшимся горошком в форме елочки, верхушку устроить из клюквы.
    Салат «Оливье» новогодний - 3