Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом необходимо замариновать лук. Налейте в глубокую тарелку стакан холодной воды, в нее добавьте уксусную кислоту, соль и сахар, все хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты растворились. Отпустите в приготовленный рассол порезанный тонкими полукольцами лук и оставьте на 30 минут для маринования. По истечение времени слейте рассол.
  2. Нарежьте копченую курица маленькими кубиками, отварной картофель натрите на крупной терке, плавленный сырок на мелкой терке (для того, чтобы они легче натирались отправьте на 30 минут в морозильную камеру).Теперь приступаем к сборке салата. Лучше всего этот салат собирать в стеклянном салатнике, или на плоской тарелке при помощи сервировочного кольца. Если у вас, как и у меня нет сервировочного кольца, то его можно сделать из 1,5 л. пластиковой бутылки.
  3. Итак первый слой — копченная курица, смазаная майонезом.
  4. Дальше выкладываем маринованный лук, его смазывать майонезом не нужно, т.к. он сам по себе сочный.
  5. Следующий слой отварной картофель плюс майонез. Тщательно промазываем картофельный слой, чтобы салат получился сочным.
  6. Дальше очередь желтка, натертого на мелкой терке.
  7. Затем плавленный сырок плюс майонез. На этом этапе необходимо снять с салата сервировочное кольцо.
  8. В завершение натираем на крупной терке белок. Украшаем листьями петрушка и ягодыми клюквы — доспупно, просто и красиво. На этом этапе салат «Невеста» готов. Приятного аппетита.