Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В небольшой мисочке взбиваем горчицу, уксус, оливковое масло. Добавляем соль и перец.
    Салат
  2. Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки, сбрызгиваем заправкой и оставляем в покое на минут 10.
  3. Яйца выкладываем в сотейник, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, затем варим минуты 3. Обдаем холодной водой, остужаем и очищаем. Каждое яйцо разрезаем на две половинки.
  4. Мясное ассорти нарезаем соломкой. Лук очищаем и нарезаем на тонкие полукольца. Огурцы мелко нарезаем, а помидорки черри разрезаем на половинки.
    Салат
  5. В глубокой емкости смешиваем ассорти, огурцы, шампиньоны, лук и каперсы. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.
  6. Салат выкладываем на тарелку горкой, украшаем помидорами и яйцами.