Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель, морковь помыть, отварить, остудить и почистить.
  2. Мясо помыть, поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить 20 минут, воду слить, остудить.
  3. Отварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде.
  4. В сковороде на растительном масле слегка обжарить мелконарезанный лук, добавить измельченные грибы, посолить, готовить до готовности 15 минут.
  5. По отдельным тарелкам натереть отварные и охлажденные картофель, морковь, яйца.
  6.  В отдельную тарелку измельчить отварное филе индейки.
  7. Формируем салат.
    На блюдо выложить картофель в форме моркови, смазать сметаной, слегка присолить.
    Салат «Морковка» - 0
  8. Вторым слоем аккуратно выложить обжаренные грибы.
    Салат «Морковка» - 1
  9. Следом кусочки индейки, присолить.
    Салат «Морковка» - 2
  10. Следующий слой — яйца.
    Салат «Морковка» - 3
  11. Завершаем слоем тертой моркови, ножом надрезаем бороздки, украшаем веточками укропа.
    Салат «Морковка» - 4
    Приятного аппетита!