Самые популярные
Когда сезон свежих помидоров и огурцов заканчивается, вспоминаются любимые майонезные салаты из круглогодичных овощей — более сытные, плотные, без которых не обходится ни один праздник или прием гостей. Традиционный для приготовления дома вкусный салат «Мимоза» один из самых любимых хозяйками. Можно сделать его, заменив огурец яблоком, так вкус будет пикантнее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Яйца, картофель и морковь отварить, остудить, почистить.
-
Желательно взять прямоугольную формочку с плоским дном — в такой удобнее будет отрезать порции. При данном количестве ингредиентов понадобятся даже два контейнера. Нижним слоем уложить крупно тертый картофель, сверху щедро промазать майонезом.
-
Открыть банку консервированной сайры. Из каждого кусочка рыбы удалить хребет и, разминая рыбу руками, выложить второй слой. Мелкие косточки в консервах не опасны и не ощутимы в процессе еды, так что их можно тщательно не выбирать. Сверху снова промазать майонезом.
-
Посыпать мелко нарезанный лук. Поскольку он ложится неплотным слоем, майонез здесь можно не добавлять.
-
Засыпать лук тертым сыром, и на этот раз снова пройтись майонезом.
-
Салат время от времени нужно утрамбовывать ложкой или прямо ладонью, чтобы он уплотнялся и в дальнейшем имел более устойчивую форму при подаче на стол. Следующим слоем выложить мелко нарезанный огурец, промайонезить.
-
Натереть отварную морковь, разложить по всей площади салата и утрамбовать. Морковка ложится тонким слоем, поэтому майонез не обязателен.
-
Разделить яйца на белки и желтки. Белки потереть в салат на крупной терке, сверху в завершающий раз пройтись майонезом и сверху на мелкой терке измельчить желтки, которые создадут яркий пушистый ковер, напоминающий цветки мимозы.
-
По желанию каждый порционный кусочек украсить веточками петрушки.
Если салат немного настоится, он станет еще вкуснее.
