Самые популярные
Вкусный салат «Маса-Бармаса», приготовленный дома, станет настоящим украшением любого застолья, будь то праздничный стол, романтический ужин или обычный прием пищи. Особой изюминкой салата является смесь японских специй. Сделайте такой салат, если хотите порадовать близких и удивить их! Салат будет еще вкуснее, если гребешки брать не замороженные, а охлажденные.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С цукини срезаем кожицу. Разрезаем пополам, вычищаем сердцевину, оставшуюся мякоть нарезаем на небольшие ломтики толщиной примерно 1 см.
-
Стебли спаржи очищаем от жесткой шкурки. Нарезаем по диагонали на черенки длиной примерно 4 см. Помидоры черри разрезаем на кольца.
-
В сотейник наливаем литр воды, доводим до кипения. Добавляем соль и бланшируем овощи, спаржу около трех-четырех минут, а цукини около двух минут. Перекладываем овощи в ледяную воду, оставляем их на пять минут. Обтираем с помощью бумажного полотенца.
-
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем гребешки по минуте с каждой стороны, до золотистой корочки. Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на пару минут.
-
Подогреваем спаржу с цукини на оливковом масле, не жарим, а именно подогреваем. Выкладываем овощи на тарелку, сверху выкладываем гребешки и помидоры. Сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем специями и украшаем ростками гороха.
