Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим ингредиенты.
    Салат «Летний вечер» - 0
  2. Маковый соус лучше приготовить заранее, т.к. он потребует достаточно много времени.
  3. Для приготовления соуса нам понадобится: 150 г майонеза, 10 г мака, 3 г чеснока и 5 г базилика. Сначала мы отвариваем мак в течение часа в воде (на 1 часть мака 5 частей воды). Листья красного базилика измельчаем с помощью блендера, добавляем майонез и чеснок, еще раз пробиваем. Соединяем получившуюся массу с отварным маком и хорошенько перемешиваем. Этого соуса хватит на 6 порций.
  4. Помидоры моем, нарезаем небольшими дольками, выкладываем в миску.
    Салат «Летний вечер» - 1
  5. Мясо курицы нарезаем, добавляем к помидорам.
  6. Заправляем маковым соусом (на 1 порцию – 25 г), перемешиваем.
  7. Берем тарелку с углублением, на дно тарелки выкладываем готовый салат горкой.
  8. Украшаем салат рукколой.