Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину с лавровым листом и душистым перцем поставить на огонь, варить до готовности (примерно 45 минут).
    Охладив, порезать в соломку.
    Салат «Косточка» - 0
  2. Отварить яйца. Охладив, натереть белки и желтки отдельно.
  3. Обжарить лук до золотистого цвета.
    Салат «Косточка» - 1
  4. Маринованные огурцы порезать в соломку.
  5. В миске соединить мясо, лук, желтки, морковь, огурцы, слегка посолить-поперчить, заправить домашним майонезом.
  6. Получившуюся массу выложить на блюде в форме косточки.
    Салат «Косточка» - 2
  7. Косточку закрыть сверху пышной шубкой из тертого белка, украсить измельченной зеленью.
    Салат «Косточка» - 3