Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки очищаем и натираем на крупной терке.
    Салат из жареных кабачков - 0
  2. Сливаем сок с кабачков. К кабачкам добавляем панировочные сухари, рубленную мяту и яйцо. Добавляем соль и перец, перемешиваем.
  3. Формируем одинаковые шарики. Обжариваем на разогретом оливковом масле.
    Салат из жареных кабачков - 1
  4. Смешиваем оливковое масло, бальзамик, соль и перец.
    Салат из жареных кабачков - 2
  5. Выкладываем в салатницу рубленные салатные листья, поливаем заправку, выкладываем шарики из кабачка, подаем сразу же.